BROWNIE AL MICROONDAS 🍪🤎

 

Anímate a compartir y preparar un rico postre en familia, con estos simples paso e ingredientes sencillos de conseguir. Endulza tu paladar con un agradable postre 🤤.

INGREDIENTES

·               60 g de chocolate negro 85%

·               60 g de crema de cacahuete

·               2 huevos

·               45 g de harina de almendra

·               20 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos

·               30 g de nueces

·               10 g de pepitas de chocolate negro

·               3 g de polvo para hornear

·               Stevia al gusto

·               Molde de 20 cm x 10 cm

PREPARACIÓN

1.        Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.

2.        Añadimos la crema de cacahuete y lo integramos con el chocolate derretido.

3.        En un bol batimos los huevos, la stevia, la leche y la mezcla de chocolate y crema de cacahuete hasta integrar completamente.

4.        Agregamos el polvo para hornear y mezclamos.

5.        Vertemos la harina tamizada sin dejar de remover hasta integrar.

6.        Añadimos las nueces troceadas, las pepitas de chocolate y mezclamos para repartir.

7.        Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas de 20 cm x 10 cm previamente engrasado.

8.        Cocinamos el brownie en el microondas a 750W durante 2 minutos y medio / 3 minutos.

9.        Sacamos del microondas, dejamos atemperar y desmoldamos.

10.    Le agregamos unas líneas de chocolate negro derretido por encima y cortamos en porciones cuadradas.