Dulce Duna: enero 2023

martes, 17 de enero de 2023

POSTRES A BASE DE PECANAS 🍰

Te presentamos una receta para disfrutar en familia, un fruto seco que endulzará tu paladar, anímate a compartir esas tarde o noches especiales ❤️

No te arrepentirás de esta elección 🤩

INGREDIENTES

250 Gramos de Margarina

400 Gramos de Azúcar Blanca

520 Gramos de Harina sin preparar

10 Gramos de Polvo De Hornear

300 Mililitros de IDEAL CREMOSITA

200 Mililitros de Agua

1 Cucharadita de Esencia De Vainilla

4 Unidades de Huevo

100 Gramos de Pecanas

300 Gramos de Nestlé El Manjar Pastelero 5 kg

500 Gramos de Nestlé El Manjar Pastelero 5 kg

100 Gramos de Pecanas

¡A COCINAR!

PARA EL KEKE

1. En la batidora eléctrica, batir a velocidad media alta la margarina y el azúcar blanca por tres minutos.

2. Agregar una yema, un huevo y batir por tres minutos más.

3. Agregar los dos huevos y la clara restantes con un intermedio de un minuto. Retirar de la batidora.

4. Cernir la harina sin preparar con el polvo de hornear; de igual manera mezclar la Ideal Cremosita con el agua y la vainilla. Intercalarlos al batido de forma envolvente.

5. Picar las pecanas, enharinarlas y añadir a la masa.

6. Hornear a 170°C por 40 minutos.

PARA EL RELLENO

7. Corta el keke por la mitad en forma horizontal.

8. Rellenar con Nestlé El Manjar. Colocar uno sobre otro para formar la torta.

PARA DECORAR

9. Con la ayuda de una espátula lisa, cubrir la parte superior y bordes con Nestlé El Manjar.

10. Picar las pecanas y colocarlas en todo el borde lateral de la torta.

11. Manguear tiras de Nestlé® El Manjar con la ayuda de una boquilla plana.

PLATAFORMAS DE DULCE DUNA ICA

En "DULCE DUNA" te invitamos a visitar nuestras plataformas sociales donde podrás obtener promociones exclusivas y seguir los postres que tenemos para ti...

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En esta oportunidad te dejaremos estos deliciosos postres a base de algarrobina, para que puedas elaborar en casa. Ten en cuenta que este es un leguminosa que contiene muchos azucares, minerales, vitaminas, proteínas, etc. Contiene una gran cantidad de hierro por ello ayuda a prevenir la anemia.

Aquí te dejamos unos postres que puedes elaborar a base de algarrobina:

@universalperu ¿Existe algo más rico que un Mousse de Algarrobina? No lo creemos. #cocina #postres #universalperu ♬ sonido original - Universal Perú

@laazafatarepostera FRAPPUCCINO DE ALGARROBINA 🥤#cocina #receta #saborestiktok #foryoupage #hacksculinarios #tiktokcocina #cocinarapida #cocinando #talentotiktok ♬ Pepas - Farruko

Esperamos disfrutes mucho estas bebidas postres a base de algarrobina...💛

CREMA DE CHOCOLATE

En esta ocasión dulce duna presenta este majar delicioso saludable y nutritivo.

CREMA DE CHOCOLATE AGUACATE Y PLATANO

Con este tipo de postres puedes sorprender a tu pareja o amigo ya que será algo único
y diferente a lo tradicional.

Lo que mas nos gusta es su textura y el poder saciante que tiene, ideal para darse un capricho

cuando nos deje antojos de dulce sin tener que recurrir siempre a productos llenos de azúcar o harinas refinadas.

Por ello dulce duna te recomienda probar esta deliciosa crema de chocolate.

BIZCOCHO DE CALABAZA🍞🍞

BIZCOCHO DE CALABAZA🍞🍞

Dulce duna te ofrece este bizcocho de calabaza muy diferente a lo tradicional, delicioso para disfrutarlo en un desayuno con la familia o una reunión de amigos.

propiedades de la calabaza: Contiene vitamina C que aumenta la producción de glóbulos blancos, mejora la eficiencia de las células inmunitarias y agiliza la cicatrización de las heridas.

Dulce duna te espera!! visítanos😊

TARTA DE QUESO CON BASE DE GALLETAS🍰

Verás que es muy fácil de hacer está deliciosa, perfecta como postre de cualquier comida o para una celebración familiar.

INGREDIENTES:

200 g de galletas tipo digestivo
50 g (1/4 de taza) de azúcar granulado
120 g de mantequilla fundida
1 kg de queso crema a temperatura ambiente
1 taza (200 g) de azúcar
3 cucharadas (35 g) de harina
5 huevos enteros
1/3 de taza (80 ml) de nata líquida
1 cucharadita de extracto de vainilla
ralladura de 1 limón
250 ml de crema agria o 1 yogur natural sin azúcar
2 cucharadas de azúcar blanco
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

COMO HACER

Machacar las galletas hasta que queden completamente trituradas.
Echamos las migas en un tazón mediano y las mezclamos con 50 g de azúcar (1/4 de taza).
Derretimos la mantequilla a fuego medio-bajo.
La añadimos a las migas de galletas y mezclamos hasta que queden completamente impregnadas.
En un recipiente desmontable engrasado echamos la mezcla y con ayuda de una cuchara o vaso las aplastamos hasta que la base de la tarta quede uniforme. También extendemos la mezcla aproximadamente 2,5 cm en los bordes del molde. Cubrimos y refrigeramos mientras preparamos el relleno de la tarta de queso.

HACEMOS EL RELLENO DEL QUESO PHILADELPHIA

Ponemos en la taza de la batidora el queso crema tipo Philadelphia, el azúcar (200 g) y la harina.
Batimos a velocidad media hasta que esté suave (alrededor de 1 minuto).
Añadimos los huevos, uno a la vez, batiendo bien (cerca de 30 segundos) después de cada ingrediente.
Añadimos la nata o crema de leche, la ralladura de limón y la vainilla y batimos hasta que se incorpore (alrededor de 1 minuto).

HORNEAMOS LA TARTA DE QUESO

Sacamos la base de la tarta del frigorífico y vertemos la mezcla sobre ella.
Horneamos a 180ºC durante aproximadamente 15 minutos. Luego, reducimos la temperatura del horno a 120ºC y continuamos la cocción durante otra 1 y ½ horas o hasta que esté firme y sólo el centro de la tarta de queso parezca húmedo.
Retirar del horno y colocar sobre una rejilla. Para prevenir que aparezcan grietas en la superficie de la tarta de queso mientras se enfría, podemos pasar un cuchillo alrededor de la base, despegándola del borde.
En un bol mediano mezclar la crema agria, el azúcar (2 cucharadas o 30 gramos) y la vainilla.
Extendemos el relleno sobre la tarta de queso caliente y nuevamente lo metemos al horno durante 15 minutos más.
Retirar del horno y dejar enfriar (esta tarta de queso sabe mejor después de haber sido refrigerada durante unas 12 horas).

¿COMO ACOMPAÑAR LA TARTA DE QUESO?
Esta tarta de queso se puede comer tal cual o adornar con fresas naturales o mermelada casera.

cupcakes esponjosos de chocolate 🍦🍦

Estos cupcakes de chocolate son especiales para los más golosos. Tienen una masa de chocolate esponjosa y jugosa, y van decorados con un frosting de chocolate que le dan esta pinta tan espectacular.

¡Anímate a probarlos y nos cuentas qué tal te han parecido!

MACARRONES FRANCESES🍪🍪

El macarrón es una galleta o pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar.

El dulce procede del siglo XVIII, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana parecidas a merengues.

En dulce duna encontraras los macarrones en una amplia variedad de sabores y colores, según la confitería y la época del año. Estos manjares se caracterizan por una costra crujiente y un interior cremoso.

Espero lo disfrutes😋😋

BENEFICIOS DE LA PECANA Y QUE ELABORAR CON ELLA

En este post te dejaremos los beneficios de este extraordinario fruto seco, la pecana, además de que postres puedes elaborar a de ella.

BENEFICIOS:

Ayuda a reducir los riesgos de las enfermedades cardiovasculares
Reduce los problemas de circulación y la aterosclerosis.
Ayudan a controlar el colesterol
Aportan beneficios del omega-9 y la vitamina E.
Combate la oxidación
Ayudan a proteger el cuerpo humano contra el estrés oxidativo y la inflamación

POSTRES A BASE DE PECANA

@macchia.pe ¿Amante de las Pecanas? 😍 Aquí 4 opciones deliciosas en porciones para que puedas probarlas en la cafetería! La última es mi favorita 🙊 Si no los has probado, este es un indicador ☝🏻🤪 Te esperamos en Av. Benavides 2059, Miraflores Pd* El turron de Pecanas no contiene gluten ✨ ¿Cuál es tu favorito? Nómbralo en los comentarios 👇🏼👏🏼 #pecanas #postres #macchialovers #pecanpie #cheesecake ♬ Calm Down - Rema & Selena Gomez

@cooku_gt Galletas de pecanas 🤤🧡 ¡No te quedes sin probarlas! #guatemala🇬🇹 #emprendimiento #cookies #sweet #parati #postres ♬ original sound - Cooku Guatemala

@cocinaconeliana A pedido de ustedes: Las Tejas de Ica. #tejas #ica #postres #recetas #recetasparati #cocina #cocinaconeliana #cocinafácil #pecanas #manjarblanco ♬ Bossa Nova - Golf Clap & Dillon Nathaniel

Que esperas para elaborar estas deliciosas recetas a base de un fruto tan rico y con excelentes beneficios...

GELATINA VEGETAL 😊😊

PROPIEDADES DE LA GELATINA VEGETAL AGAR-AGAR

Dulce Duna te presenta y quiere compartir contigo un ingrediente que se puede usa para gelatinizar lo que gustes, así mismo te invita a probar la Gelatina Agar-Agar.

¿QUE ES EL AGAR-AGAR?

Es una sustancia presente en algunos vegetales marinos, extraído principalmente de las algas rojas Gelidium. Por su alta capacidad para absorber agua, se hincha al contacto con ésta, y produce un mucílago viscoso que al hervir forma una gelatina muy firme.

Nuestra gelatina esta a base de frutas, usted puede agregar lo que mas le agrada.

Visítanos y degusta lo extraordinario de nuestros postres😊

DONUTS SALUDABLES

En "DULCE DUNA" queremos engreírte pero a la vez cuidamos tu salud, por ello te compartiremos esta excelente receta de donuts saludables, las cuales también puedes encontrar en nuestro punto de venta, anímate a disfrutarla...

CON SOLO 4 INGREDIENTES:

@burpee_vet ♥️DONUTS SALUDABLES CON 4 INGREDIENTES♥️ #cocinaentiktok #aprendeentiktok #recetas #cocinafacil ♬ Ella No Es Tuya (Remix) - Rochy RD & Myke Towers & Nicki Nicole

CON NO MAS 5 INGREDIENTES:

@ali__rivas Esta #receta no podía ser más fácil #saborestiktok #chile #donutssaludables ♬ In Da Getto - J Balvin & Skrillex

Esperamos que te animes a preparar alguno de ellos y compartas con nosotros💛💛 tu experiencia...

CHEESCAKE DE PISCO SOUR PARA ESTE VERANO 🍇🍰

Para la región Ica, que mejor elección que poder adquirir un buen pisco y combinar una receta de postre que se realizó a base Pisco Puro.

Aquí te dejamos una opción de preparación para los amantes de la cocina 🤤😋.

INGREDIENTES:

Base 150 grs de galletas de vainilla

100grs de aceite de coco o mantequilla

CREMA:

1 taza de queso ricotta (bajo en grasas y alto en proteinas) o del queso crema que desees.

1/2 taza de azúcar glass (no recomiendo stevia ni otro edulcorante porque creo que alteraria el sabor natural del pisco

1 lata de 390grs de leche condensada normal, casera (pronto receta) o de coco

30 ml de limón

50 ml de pisco

Ralladura de 1 limón

250 ml de crema de leche (puede ser la normal o la de coco)

10 grs de colapiz

PREPARACIÓN:

Preparación:

Licuar galletas, mezclarlas, con el aceite de coco derretido, colocarlo aplastando ligeramente en el molde (diámetro: 15cm) y reservar en la refri

Batir queso ricotta con la mitad del azúcar glass.

Batir leche condensada, limón, pisco y ralladura de limón.

Batir crema de leche con la mitad que quedó del azúcar.

Derretir el colapiz en 40ml de agua en el microondas por 30seg.

Unir los pasos anteriores y dar una última batida.

Colocar la crema encima del molde de galleta reservado y dejar por 2hrs más en la refri para que tome la contextura de cheesecake.

Para servir decorar con un poco de ralladura de limón, menta si les gusta, rodajas de limón y disfrutar.

lunes, 16 de enero de 2023

BENEFICIOS DE LOS PANQUEQUES PROTEICOS

Porque en DULCE DUNA queremos lo mejor para ti y aquí te dejamos algunos de los beneficios que aportan a tu dieta los panqueques proteicos que tenemos para ti

Beneficios:

Bajo en grasa
Alta cantidad de proteínas esenciales para el crecimiento de masa muscular.
Te aporta energía, para un mayor rendimiento físico
Limpia tu sistema digestivo
Limpia tu sistema renal y sanguíneo

Que esperas para degustar estos ricos y nutritivos panqueques en "DULCE DUNA"...

POSTRES SIN HORNO

En esta ocasión aprovecha estas sencillas recetas, sin la necesidad de usar el horno, esperemos que te gusten mucho y puedas compartir tus mejores experiencias😀

@vadepostres Postre saludable con solo 2 ingredientes🤤 👩🏻‍🍳Ingredientes: 2 plátanos y 50 gr de chocolate negro #postresfaciles #postresdeliciosos #postresaludable #postre2ingredientes #postressaludables #postresinhorno #postresen5minutos ♬ Aesthetic - Tollan Kim

Que sencillo de hacer, cierto? aquí te dejamos unos cuantos más, no hay excusas para no consentirte a ti o a tu familia...

@romipinky Postre de Café 🍮☕️ #EnCasa y #sinhorno 🤩 #postresfaciles #postre #dulces #foodtiktok #fypシ ♬ VIVIR ASÍ ES MORIR DE AMOR - NATHY PELUSO

Esperamos disfrutes mucho con estas recetas. Puedes compartir en los comentarios como quedaron 😋😊

DULCE DUNA

Somos una empresa dedicada a la venta de postres, especialmente las donuts, las cuales tratamos de personalizar a elección del cliente, y darles el toque especial de "DULCE DUNA" el sabor y amor de casa en cada uno de nuestros productos a la venta.

Mediante este blog queremos brindarte reseñas de nuestros postres y recetas que puedes elaborar desde casa, porque consideramos y valoramos los momentos que puedes compartir en familia al elaborar algunos de ellos.

A continuación te dejaremos los postres que puedes encontrar en nuestra tienda...

Estos son algunos de los postres que puedes encontrar en "DULCE DUNA", esperamos tu visita pronto y disfrutes de este dulce placer para tus sentidos💛...

Paletas de yogurt

Prueba estas paletas con un rico sabor y con todos los nutrientes que tiene el yogurt.

Elige tu sabor favorito.

Helado de pie de limón 🍋

Una mejor manera de comer tu postre favorito en este verano.

Prueba nuestra paleta de pie de limón.

Café Helado☕

Porque sabemos que te encanta acompañar tus donas con un café. Este verano te ofrecemos café helado para esas tardes calurosas.

Batido de fresa 🍓🧋

Una bebida rica y saludable para este calor sofocante 🥵

No te la pierdas por tan solo 8 soles.

Donas con diseños 😉

Unas super donas con los diseños favoritos de los niños.

Adquiérelas por 18 soles la 1/2 docena.

Paletas de Sandía 🍉

¿Qué mejor para este verano tan caluroso que unas paletas para refrescarnos?

Y aún mejor ya que están hechas naturalmente y libre de quimicos.

Adquiérelas aquí a tan solo 5 soles cada uno 😉

Postres para el Verano 😎

A continuación les mostraremos una gran variedad de postres que pueden disgustar este verano.

Tartaletas de fresa

Paletas de yogurt (distintos sabores)

Cheese cake de mojito

Chupetes

Gelatinas

Torta helada 🍓

La torta de helada es un postre popular que suele servirse en fiestas de cumpleaños y otras ocasiones especiales;
por sus ingredientes aporta una gran cantidad de calorías y carbohidratos, por lo que su consumo debe ser moderado.

Para esto necesitaremos:

2 sobres de gelatina de 250 gr cada uno
500 ml de agua hervida
750 ml de agua fría
30 gr de grenetina
360 ml de leche helada
1 cucharada de jugo de limón
Azúcar
agua
esencia de vainilla
keke o bizcocho

Y para prepararlo:

Primero en un bol colocamos 500 ml de agua hervida y 2 sobres de gelatina de 250 gr cada uno, para disolverlo con la ayuda de una cuchara.
Una vez disuelta la gelatina agregamos al bol 750 ml de agua fría.
Ahora rociamos con la ayuda de un papel toalla de cocina frotamos un poco de aceite dentro un molde para hacer Queques.
Luego de haber rociado el aceite agregamos al molde la gelatina de forma cuidadosa y la ponemos en la refrigeradora por 30 minutos.
Mientras la gelatina está en la refrigeradora colocamos en una taza 30 gramos de grenetina o gelatina sin sabor y un poco de agua fría para disolverla con la ayuda de una cuchara y luego ponerla por 15 segundos en el microondas.
Para hacer el mousse en una licuadora colocamos 360 ml de leche helada, un de gelatina diluida, la grenetina previamente disuelta y lo licuamos.
Antes de que se termine de licuar agregamos 1 cucharada de jugo de limón.
Ahora sacamos de la refrigeradora la gelatina y le agregamos el mousse que hicimos en la licuadora y lo volvemos a poner dentro de la refrigeradora por unos 10 a 15 minutos.
Pasado el tiempo sacamos nuevamente el molde y sobre el ponemos una capa de bizcocho en forma cuadrada o keke que roncearemos con la ayuda de una cuchara una combinación de agua, azúcar y gotas de vainilla previamente hervidos juntos estos últimos ingredientes.
Por último agregamos el mousse faltante como una capa, colocamos un plástico de encima y metemos el molde en la refrigeradora por unas 6 horas o una noche entera y YA ESTARÍA.

DONUTS DE AVELLANA 😊

DONUTS DE AVELLANA

HERRAMIENTAS QUE VOY A USAR

Molde 6 cavidades de silicona
Boles de preparación
varillas Manuales
espátula o lengua de silicona.

INGREDIENTES PARA LOS DONUTS

Para 6 Donuts

55g de harina de avena integral sin gluten

45g de harina de avellana.

1 cuchara de levadura química

2 huevos

100ml de suero de leche(simplemente mezcla 90ml de leche y 1cucharada de zumo de limón, deja reposar y se corta, así es como lo debes usar)

30g de eritritol

1/2 cucharada de sucralosa moreno

(Si quieres puedes usar un poco de azúcar para endulzar usa unos 70-80g)

1 cucharada pasta de vainilla

150g de chocolate Gold o blanco

1-2 cucharadas de aceite de coco

Trocitos de avellana para decorar

PREPARACIÓN

En un bol de preparación mezclamos todos los ingredientes del bizcocho, no hace falta un orden lo importante es que se mezclen bien y no quede grumos.

Paparte la mesa entre las cavidades del molde y lo llevamos a un horno precalentado a 175° durante unos 20min.

Una vez hechos, lo sacamos del horno y ponemos encima de una rejilla enfriadora, sin desmoldar. Es importante esperar a que enfríe para desmoldar y evitar que se rompan.

DECORACION Y BAÑADO DEL DONUTS

Mientras se enfrían los donuts, ponemos a derretir el chocolate elegido.

Una vez listo el chocolate, desmoldamos el donuts y bañamos en el chocolate, puedes o bien bañarlo por un lado, esto lo dejo a gusto de cada uno.

Decora con los trocitos de avellana y listo.

CONSERVACIÓN:

Puedes mantenerlo a una temperatura ambiente un par de días.

domingo, 15 de enero de 2023

HELADO DE VAINILLA CASERO😋😋

RECETA PARA PREPAR UN DELICIOSO HELADO EN CASA😋😋

Helado de vainilla, fácil y rápido de preparar.

INGREDIENTES:

480ml de crema de leche espesa.
480ml de leche entera.😋😋😋
2 cucharaditas de extracto de vainilla.
1 vainilla pequeña.
12 yemas de huevo.
700g de azúcar.

¿COMO PREPARAMOS?

En una olla pequeña realizamos la mezcla.
Se hecha la leche, crema de leche, las dos cuchadas del extracto de vainilla y la esencia de vainilla al gusto.
Pasamos a calentar hasta que llegue al punto de ebullición
Retiramos del fuego y dejamos enfriar por 30min hasta que se infusione.
ponemos las yemas y el azúcar en un bol luego empezamos a batir hasta que las yemas blanqueen y el azúcar se disuelva completamente.
Echamos la mezcla de leche sobre las yemas batidas poco a poco sin dejar de mover.
Nuevamente llevamos a fuego lento sin dejar de mover para evitar que las yemas cuajen.
Retiramos y dejamos enfriar 20min.
Llevamos todo a la heladera hasta que adquiera firmeza y en 2 horas estará lista para disfrutar.

PREPARA ESTA DELICIA Y SORPRENDE A TU FAMILIA !!

viernes, 13 de enero de 2023

DOLCE CAPRICCIO 🍩🥰

Que mejor combinación que las donas con unas frescas frutas, combínalas a tu elección 🍓🍇🥥

Adquiérelas a tan solo 30 soles 🤤

Endulza tu paladar con nuestras ricas donas 😏

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Para tus tardes en familia, que mejor opción que compartir una receta casera de donas con nutella. Unirá los dulces corazones en casa con una exquisita preparación de donas 🍩💖